Konyhai raktárkészlet kezelő és tápanyagkalkuláció

Egy konyha teljes adminisztrációs feladatait lefedő program.

Főbb ügyviteli folyamatok: 

- raktárkészlet kezelés (bevétel, kiadás, készlethelyebités) , leltározás,  receptúra kezelés korcsoport bontásban, oszlopos kiegészítő receptúra rendszer, anyag kiszabati ív, heti étlap szerkesztés, tápanyag kalkuláció, norma számitás, napi anyagkiszabatok, nyomtatott étlapok teljes tápanyag részletezéssel, havi zárás és feladás az értékkönyvelés felé, kiszállitási jegyek kezelése nyomtatása.  

Legfőképpen igyekeztünk a legújabb rendelkezéseknek eleget tenni miszerint a só, a cukor és az egyéb allergén összetevők étlapon vagy annak mellékletekén történő kimutatására köteleznek. Ezt az előkalkulációban egy teljesen új menüpontban és új formában valósítottuk meg ahol – természetesen csak több lapon – de kimutatjuk az étlapon szereplő ételek energia, zsír, fehérje, szénhidrát, koleszterin tartalmát és ezen túlmenően a só és a cukor tartalmát is. (Persze csak a hozzáadott só és cukor tartalmakat.) Valamint ki tudjuk mutatni az étlapon szereplő allergén összetevőket is.

Főbb informatikai jellemzők:

- szóló vagy hálózati üzemre alkalmas,
- nem  épül be az operációs rendszerbe, akár mobil egységen is futtatható,
- futtatható Linux operációs rendszeren is Wine emulátor használatával,
- korszerű Mysql adatbázisra épül,
- kezelése azonos a korábbi megszokott kiadásokkal,
- hálózati verzió az interneten keresztül is használható több felhasználónak egyidőben.

Bővebb információ a letölthető kézikönyvben olvasható. Program megfelel a 37/2014- es EMMI rendelet előírásainak.

Telepitési információ:

Windows 10 operációs rendszerben a magyar rövid dátum formátum módosítása.

Windows 10 operációs rendszerben a magyar rövid dátum formátumban a hónap és nap egy plusz szóközzel van tagolva. Windows 8-ig bezárólag a formátum EEEE.HH.NN . Frissen telepített Windows 10 az EEEE. HH. NN formátumot állítja be. Ez problémát okoz a LafiSoft programok futtatása során azokban a kódszakaszokban ahol dátummal dolgozik.

Az alábbi videó bemutatja hogyan kell kivenni a felesleges szóközöket az operációs rendszer rövid dátum formátumából. Ez a gépházban a regionális adatok módosításával történik.

Az összes LafiSoft program igényli a szóköz nélküli rövid magyar dátum formát. Ennek beállításához nyújt segítséget ez a videó, amely feliratozott.

https://www.youtube.com/watch?v=RgZjWFb3PYA&t=3s

 

Regisztrációs díj: 
120000Ft
Éves követési díj: 
16000Ft
Kézikönyv: 
MéretFeltöltés dátuma
PDF ikon konyha_program_hasznalati_utmutato.pdf1.35 MB2019. 02. 23. 18:54

.

 

 

Program specifikáció

Fő törzsadat - táblázat állomány:

Anyagtörzs és raktárkészlet, beszállítók és vevők,munkaszámok,receptúra törzs, étlapok, korcsoportok, stb.

Program fő optimalizálási szempontjai: Gyors egyszerű kezelés, megbízható stabil működés.
A program ÁFA rendszere: Nettó egységáras, kulcs alapján automatikusan rászámolt ÁFA  (0,5,18,27 kulcsok )
Programban árrendszere: Automatikusan számolt, súlyozott elszámolói ár.
Regisztráció kötelezettség: Egyszeri alkalommal, korlátlan idejű használati joggal.
Felhasználási terület: Konyhák teljes anyagkönyvelési, tápanyag kalkulációs  feladataira.
Operációs rendszer verziók,melyeken a program működöképes  Windows 7,8,10 , Linux ( 32 bites wine emulátorral ). (Windows 7 használata már nem javasolt)
Adatbázis szerver: Mysql 5.x 
Alkalmazott programozási nyelv: Delphi 10.x 
Nyomtatási rendszer, tablóméret Grafikus ( Quickreport ) A4 méretű.
Minimális képernyő felbontás: 1204x768 pixel

Fő ügyviteli folyamatok

- több ezer korcsoportokra szabott, előre feltöltött receptúra, melyek az elemi cikkszámokból épülnek fel,

- receptúrák másolási, módosítási lehetősege,

- étlapszerkesztés,tápanyag és norma kimutatások, raktári kivételezési jegyek,

- teljesen automatikus adatszolgáltatás a kettős könyvelés felé havi rendszerességgel,

- Étlapokból automatikusan, tápanyag és norma kimutatás készíthető, automatikusan elkészíti a kiadási bizonylatot,

- folyamatos karton könyvelés, a program üzembehelyezésétől indítva, akár több éven át is követhető árfigyelés,

- teljeskörü statisztikák, kimutatások készítése ( legalább 40 lista, melyek folyamatosan bővülnek )

- adatok mentése, visszatöltése,

- automatikus biztonsági adatmentés készítés napi egy  alkalommal,

- minden nyomtatás átirányítható képernyőre,

- adathiba javító algoritmusok,

- évfüggetlen folyamatos üzem,

- bizonylatok utólagos, tartalmi módosítási lehetősége ( kivétel ez alól a lezárt, azaz kinyomtatott bizonylat )

- teljesen egyenrangú programvezérlés egérrel és billentyüzetettel,

- telefonos, e-mail szaktanácsadás,

- teljes anyagmozgás bizonylatolt rendszerű, ebből következően visszamenőlegesen is ellenőrizhető, felügyelhető.

 

Tematikus cikk adatbázis